Brownies

 Ingredientes

- 200g de mantequilla/lactocrema

- 1 taza de harina

- 2 cucharaditas de polvo de hornear

- 2 tazas de azúcar

- 4 huevos

-150g de chocolate semi amargo

Pasos

1) derretir el chocolate y la mantequilla en el microondas. Mezclar hasta que este completamente liquido. Mientras prender el horno a 350 grados F.

2) Batir los huevos con la azucarillos hasta que se convierta en una espuma medio blanca.

3) Agregar el chocolate y la harina, mezclar hasta que este en una consistencia homogénea.

4) Agregar la mezcla en un recipiente con aceite en espray para que no se pegue. 

5) Bajar el fuego a 325 y cocinar por 25 mins.

Cheesecake Vasco

Preparación

6 porciones

Tiempo de preparación 10mins

Tiempo de cocción 50mins

Ingredientes

- 270gr de queso crema

- 102gr de azúcar

-2 huevos

-120gr de crema de leche

-12gr de harina todo uso

Instrucciones

1) Sacar los ingredientes de la nevera 15 minutos antes de preparar.

2) Pre-calienta el horno a 200* C (392*F) y prepara tu molde com papel encerado o papel de hornear.

3) Bate el queso crema con el azúcar, agrega los huevos y mezcle bien.

4) Agrega la crema de leche y mezcle hasta que se une.

5) Pase la harina por un colador para sacar todos los grumos y mézclela con el resto de los ingredientes.

6) Ponga la mezcla en el molde y hornear por 45 o 55 minutos o hasta que la superficie del cheesecake esté completamente caramelizada.

Notas

La receta en para un cheesecake de 14cm de diametro.

Receta de https://zestybake.com/recetas/vegetariano/cheesecake-vasco/